Tarte aux pommes gourmande

Ingrédients:

1 pâte feuilletée
1 kg de pommes
175 g de sucre en poudre
150 g de poudre d'amande
140 g de crème fraîche épaisse
2 oeufs

Préchauffer le four à 220°C.
Etaler la pâte.
Couper les pommes en lamelles après les avoir lavées et épluchées puis les étaler sur la pâte.
Mélanger les oeufs, le sucre, la poudre d'amande et la crème fraîche dans un saladier.
Verser sur les pommes et enfourner environ 25 minutes.